Beskrivelse
En helt særlig kaffeoplevelse, der skiller sig ud fra alt andet.
Denne unikke bønne fra Malabar-kysten i Indien gennemgår den traditionelle monsooning-proces, hvor råkaffen lagres og modnes i det fugtige monsunmiljø – præcis som dengang kaffen blev fragtet på de gamle træskibe til Europa. Resultatet er en kaffe med en fyldig, næsten sirupsagtig krop, markant lavt syreindhold og subtile noter af lyse nødder og sesam.
Perfekt til espresso, men fungerer også fremragende i mælkedrikke, hvor den giver en cremet, blød og nærmest sødmefuld kop uden skarphed.